Le soleil semble vouloir pointer ses rayons.
Alors c'est le moment d' un apéro en terrasse, avec pourquoi pas une verrine toute en fraicheur.
Verrine façon salade de pommes de terre
Pour 8 verrines:
Ingrédients:
- 3 grosses pommes de terre
- 1 boîte de thon
- 1 branche d' aneth
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe d' huile d' olive
- 1/2 cuillère à café de vinaigre balsamique
Détailler les pommes de terre en petits cubes. Assaisonner avec l' huile, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre.
Ciseler finement l' aneth, et ajouter à la préparation de pommes de terre.
Répartir le mélange dans les verrines.
Emietter le thon, et le répartir dans les verrines, au-dessus de la salade de pommes de terre.
Mettre au frais, et sortir au moment de déguster
1. 26/06/2013
Miam des verrines avec tout ce que j'aime !