Soufflé aux deux chocolats

Une petite douceur de Eva. l sur le site de recettes approuvées.

J' ai immédiatement eu envie de tester, moi qui suis fan de chocolat.

Bon la photo n'est pas terrible, je vous en mettrais une plus belle la prochaine fois.

Mais le temps que je sorte l' appareil, que je fasse quelques prise... le soufflé était retombé.

En tout cas c' était quand même très bon, pour moi perso la prochaine fois, je mettrais juste un peu plus de chocolat.

Allé , testez vous m' en direz des nouvelles!

100-6284.jpgSoufflé aux deux chocolats

Recette de Eva.l, sur recettes approuvées


Pour 2 personnes:


Ingrédients:

- 50g de chocolat noir pâtissier

- 4 carrés de chocolat blanc pâtissier

- 2 oeufs moyens

- 25g de beurre demi-sel

- 30g de sucre

- 1 pincée de vanille en poudre


Faire fondre le chocolat noir au bain marie. Et Préchauffer le four à 250°C.

Pendant ce temps, mélanger dans un saladier, les oeufs, le sucre, le beurre et la vanille.

Incorporer le chocolat au mélange précédent.

Mettre dans 2 ramequins les 2/3 de la préparation.

Ajouter 2 carrés de chocolat blanc dans chaque ramequins et recouvrer avec la préparation restante.

Enfourner 11-12 minutes à 250°C. Ne pas ouvrir le four pendant la cuisson.

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