Anniversaire de mariage

Aujourd' hui, cela fait 35 ans que mes parents sont mariés!

Alors pas de recette, mais juste un TRES BON ANNIVERSAIRE pour eux, et un hommage pour ces deux personnes exceptionnelles.

Ce week end, je leur ai fait un repas particulier, juste pour eux.

Alors cette semaine, je vous présenterais les recettes de ce repas, et pas d' autres recettes!

Des images du menu:

Apéro: Trilogie toute en tomates

dsc03837.jpgMini crème brulée à la tomate, gaspacho, brochettes tomate - mozarella - viande des grisons

Une entrée de la mer

dsc03847.jpgCarpaccio de saint jacques sur crème citronnée, vinaigrette passion


Du boeuf et sa déclinaison de céleri en plat

dsc03850.jpgEmincé de hampe, frites de céleri et céleri rémoulade


Un dessert tout en rose

dsc03855-1.jpgMacarons avec une confiture de  fraises maison, sorbet à la fraise maison (pistache pour la décoration)


Et ça commence demain, avec la mini crème brulée à la tomate!

Et à la fin de la semaine, vous trouverez une nouvelle rubrique: Menu, qui sera inauguré par ce menu complet.... et suivi d' autres menus au fil des semaines.

Bon appétit!!

Commentaires (1)

1. Ramsès2 16/08/2013

Je recommande les frites de céleri que je ne connaissais pas: c'est original en plus d'être excellent.
Le dessert, j'en rêve encore: mais il y a du travail derrière la présentation. Tout en fraise.

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