Clafoutis tomate cerise et mozzarella

Deux participations à Un tour en cuisine, et donc deux fois plus de recettes!

Je participe au tour en hommage à Culino versions, l' occasion de vous présenter un clafoutis de tomates cerise et mozzarella, qui avait été fait pour le thème Clafoutis.

100-7388.jpgClafoutis tomate cerise et mozzarella

Recette du blog : bonheurs gourmands de Sophie

Pour 4 personnes:

Ingrédients:

- 400g de tomates cerise

- 90g 150g de mozzarella

- 2 oeufs

-2 cuillères à soupe de farine

- 12 cl de crème liquide

- 12 cl de lait

- Sel, poivre

 

Préchauffer le four à 180° (th 6).

Emietter le fromage du bout des doigts ou le couper en petits cubes.

Dans une terrine, battre les oeufs avec la farine.

 

Incorporer la crème, le lait et la moitié du fromage. Saler et poivrer.100-7382.jpg

Verser ce mélange dans 4 ramequins individuels, ou un grand plat à four.

Répartir le fromage restant et les tomates cerises.

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Enfourner 25 à 35 minutes.

 

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Commentaires (2)

1. Miss Calou (site web) 24/09/2013

Chez nous,il aurait eu un succés fou ton clafoutis!!!Bises.

2. LadyMilonguera (site web) 22/09/2013

Une chouette idée ce clafoutis !

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