Deux participations à Un tour en cuisine, et donc deux fois plus de recettes!
Je participe au tour en hommage à Culino versions, l' occasion de vous présenter un clafoutis de tomates cerise et mozzarella, qui avait été fait pour le thème Clafoutis.
Clafoutis tomate cerise et mozzarella
Recette du blog : bonheurs gourmands de Sophie
Pour 4 personnes:
Ingrédients:
- 400g de tomates cerise
- 90g 150g de mozzarella
- 2 oeufs
-2 cuillères à soupe de farine
- 12 cl de crème liquide
- 12 cl de lait
- Sel, poivre
Préchauffer le four à 180° (th 6).
Emietter le fromage du bout des doigts ou le couper en petits cubes.
Dans une terrine, battre les oeufs avec la farine.
Incorporer la crème, le lait et la moitié du fromage. Saler et poivrer.
Verser ce mélange dans 4 ramequins individuels, ou un grand plat à four.
Répartir le fromage restant et les tomates cerises.
Enfourner 25 à 35 minutes.
1. 24/09/2013
Chez nous,il aurait eu un succés fou ton clafoutis!!!Bises.
2. 22/09/2013
Une chouette idée ce clafoutis !